وتابعت خوري مسيرتها التلفزيونية على قناة “بي بي سي عربي” نهاية 2013، حيث قدمت برنامج “المشهد” الذي يسلط الضوء على بعض روايات شهود العيان الأكثر إقناعاً في التاريخ الحديث في الشرق الأوسط.
وحطت رحالها أخيراً في قناة “سكاي نيوز عربية” عام 2020، حيث قدّمت برنامجها الحواري “مع جيزال”.
وجيزيل خوري أرملة الصحافي اللبناني سمير قصير، الذي اغتيل في الثاني من حزيران/يونيو 2005.
وقد أسست خوري سنة 2006 “مؤسسة سمير قصير”، وهي مؤسسة غير ربحية تسعى بحسب القائمين عليها إلى نشر الثقافة الديمقراطية في لبنان والعالم العربي وتشجيع الحريات.